Ein offener Raum zum kreativen Zusammenkommen​
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wer wir sind:
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Wir, Maria und Alexander (von allen Axel genannt) sind seit langem ein Team, beruflich wie privat.
Wir lieben das Selbermachen, mit den Händen zu arbeiten, an Ideen fehlt es nie und im Luftschlösser bauen sind wir Profis.
Wir lieben das Kochen, sind begeisterte Jäger und Fischer, Axel der Kaffeenerd, Maria die mit dem grünen Daumen
(jepp, Maria ist ausgebildete Floristin) und wir beide OLDTIMERFANS.
​Wir arbeiten beide freiberuflich, als Foto- und Videograf (Axel) und Foodstylistin (Maria).
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Bei uns im Studio entstanden bisher mehr als 80 Kochbücher.
Unsere Auftraggeber sind Industrie und diverse Verlage.
Genauso gern hat Axel Brautpaare vor der Kamera, um ihren schönsten Tag zu begleiten.
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Wir lieben unsere Heimat, das Landleben und das Voralpenland, die Jahreszeiten und das Draußensein.
Saisonalität und Regionalität ist uns wichtig. Den Blick über den Tellerrand verlieren wir dabei nicht.
Regelmäßig zieht es uns in alle Ecken dieser Welt,
immer offen und neugierig anderen Kulturen und Lebensgemeinschaften gegenüber.
Neue Eindrücke, viele Bilder und Gewürze im Gepäck, kommen wir glücklich wieder heim.
Die letzte Reise hat uns Pfeffer aus Kampot (Kambodscha) beschert.
Als nächstes steht echter Zimt aus Srilanka auf unserer Liste.
Das Studio 17 ist ein offener, kreativer Raum, um zusammenzukommen, voneinander zu lernen, zu diskutieren und kreativ zu sein und um bei köstlichem Essen und feinen Getränken das Leben zu feiern.
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​wo wir sind:
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Unser Zuhause, in dem gleichzeitig auch das Studio 17 seinen Platz hat, liegt ziemlich genau zwischen München und Rosenheim in der schönen, ländlichen Gemeinde Baiern.
Vor knapp 30 Jahren hat Axel dieses ehrwürdige, alte Gebäude (es ist fast 500 Jahre alt) aus seinem Dornröschenschlaf geweckt und in unzähligen Stunden, meist in Eigenleistung, liebevoll restauriert.
Das Haus hat eine lange Geschichte. Es war Pfarrhaus (deshalb der Kirchendachstuhl – für die Architekturinteressierten), im Besitz des Kurfürsten von Bayern und über 250 Jahre lang als Dorfwirtschaft der Mittelpunkt der Gemeinde.
Der Wirt hieß „Klinglwirt“ - deshalb, weil es keine festen Öffnungszeiten gab. Man klingelte und wurde gastfreundlich aufgenommen. Wie bei uns in der Gegend üblich, haben die Häuser ihre Namen, und die Menschen die hier leben, nehmen diesen Namen an. Wenn ihr also bei uns nach den Klinglwirtsleuten oder „beim Klingä“ fragt, wissen die eingesessenen Leute, dass ihr zu uns wollt.
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Wir öffnen wieder die Türen.
Das Studio 17 ist der umgebaute Tanzsaal des Klinglwirts.
An Ausstattung bleiben keine Wünsche offen.
Neben hochwertigen Küchengeräten, wir sind eine Neff-Kochschule, finden sich auch weitgereiste Küchenutensilien.
Klar, auch das Kaffeethema kommt auf keinen Fall zu kurz. Egal ob Siebträger, Kaffeevollautomat, Frenchpress,
V60 Methode, Handmühle oder Singledose, …
Die Tafel ist mit liebevoll ausgewählten Einzelteilen eingedeckt.
Individualität wird bei uns großgeschrieben.
10-12 Personen können hier gut zusammen kochen und an der langen Tafel essen, diskutieren und eine gute Zeit haben.
Falls es mal paar mehr Gäste werden, ist es auch kein Problem.
Der Tisch wird einfach verlängert.
Ihr habt Lust an einem Kochkurs teilzunehmen.
Meldet euch gerne
Food Fotografie Videos Food-Styling Rezeptentwicklung...
Das Studio 17 besteht schon mehr als 25 Jahre als Fotostudio das spezialisiert auf Food Fotoproduktion ist.
Hier entstanden mehr als 80 Kochbücher und viele Produktionen für die Industrie.
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Ihr seid auf der Suche nach einem Team, das euer (Food-) Fotokonzept umsetzt, euch Rezepte entwickelt und auch gleich fotografiert?
Das Studio ist voll ausgestattet, um Fotoproduktionen nach individuellen Konzepten für Verlage und Industrie umzusetzen.
Nähere Informationen findet ihr auf der Homepage von Axel.
Hochzeiten Veranstaltungen Portraits Familienfotos...
Ihr möchtet heiraten und seid auf der Suche nach einem Fotografen, der diesen besonderen Tag für euch in Bildern festhält?
Ihr möchtet Familienfotos oder professionelle Portraits?
Meldet euch gerne, um Näheres zu besprechen.​​
analoge Fotografie und Laborarbeit
​Ihr habt Interesse an analoger Fotografie, wollt wissen, welche Optionen es heute gibt analog zu fotografieren
und worauf es dabei ankommt.
Du wolltest schon immer mal selber in der Dunkelkammer Filme entwickeln oder Vergrößerungen von Negativen anfertigen?
Wie arbeitet man professionell mit all den verschiedenen analogen Kamerasystemen?
Ihr wollt lernen wie ihr eure analogen Filme oder Fotografien digitalisieren könnt?
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Kommt gerne auf uns zu.​
